O empresário Carlos Meneghel - que importa vinhos portugueses de primeira, entre outros, como os Mouton Cadet, exibidos na degustação da Wine Store do Carone Praia da Costa - contou com o diretor do Carone, Wanderley Martins, para a preleção sobre os vinhos, mais a colaboração do Olício Neto da Silva Santana, da Wine Store do Carone Santa Lúcia (Vitória/ES), e da Arelete Nunes, gerente do setor na Praia da Costa.
Arlete concluiu um curso de Gastronomia e nesta quinta-feira recebe um grupo de apreciadores de vinhos portugueses, que ela vai harmonizar com um prato especial.
Foto à esquerda, um Réserve Mouton Cadet Sauternes 2007, um corte de 80% uva semillon, 15% de sauvignon blanc, e 5% de muscadelle. Um vinho de sobremesa, que foi mencionado por um dos participantes como já experimentado também numa entrada agridoce, que continha figos. Entre R$ 115 e R$ 120,00.
À direita, Mouton Cadet Reserva (Graves): 45% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot e 15% de Cabernet Franc, R$ 82,00.
Depois, tem mais. O Carlos Meneghel pode ser contato aí: Vinhos Sul, www.vinhosul.com
Amigo Oleari,
ResponderExcluirOs vinhos em questão são importados e distribuidos
por Vinho Sul, do empresario Artur Gurgel.
Eu sou apenas o representante no Estado do ES.
Um grande abraço,
Carlos Meneghel