"Só faltou a torta de amêndoas para acompanhar o Mouton Cadet Sauternes" servido ao final, disse uma participante dessa mesa aí
O trio do Supermercado Carone que comandou a degustação dos vinhos franceses Mouton Cadet, da Vinhoi Sul, representada no Espírito Santo pelo nosso amigo Carlos Meneghel.
Arlete Nunes, gerente da wine store do Carone Praia da Costa; Wanderlet Martins, diretor do Carone; e Olício Neto da Silva Santana, gerente da wine store do Carone Santa Lúcia, Vitória/ES.
Bem antes do que representou o Festival Internacional do Vinho, criado pelo médico Roberto Serpa, Wanderley Martins fazia um trabalho pessoal para ensinar, formar, informar e conquistar novos apreciadores para o vinho nosso de cada dia, por volta de 1995, por aí.
Aproveitei muito as boas lições do Wanderley Martins, dadas na área de vinhos da loja do Carone de Sta. Lúcia, muito antes de montarem a simpática wine store atual.
Arlete concluiu um curso de gastronomia e, desde que programado com antecedência, ela prepara alguns pratos para pequenas confrarias. Em Santa Lúcia, Olício Neto também recebe a todos com todas as gentilezas e simpatias. Um trio competente.
A foto é do Carlinhos Meneghel.
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