postado por oswaldo oleari,
BDO/Clube da Boa Música
Enviado por Cláudio José Calmon,
dono do Valsugana
O Claudio Calmon informa que o Restaurante Valsugana, em Pedra Azul, altos do município Domingos Martins/ES, no eixo da BR 262,funcionará de sexta 3 até o dia 8 de setembro - feriado somente na Capital, Vitória, seguindo o seguinte roteiro:
Sexta feira 3/9 – jantar
Sábado 4/9 – almoço e jantar
Domingo 5/9 – almoço e jantar
Segunda feira 6/9 – almoço e jantar
Terça feira 7/9 – almoço e jantar
Quarta feira 8/9 – almoço
Almoço – das 11h30m às 15h30m
Jantar - das 19 às 22h30m
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| Do Valsugana, tem-se a bela vista do monumento |
Restaurante Valsugana – Pedra Azul
BR 262 - Km 89,5 - Pedra Azul
(027) 3248-1126
Nota do Oleari: o Valsugana foi eleito o melhor restarante da Região Serrana pela Vejinha Espírito Santo. Inegavelmente, os pratos da chef Marília Calmon - as massas, sobretudo - são dos melhores dos 500 quilômetros da BR 262, entre Vitória e Belo Horizonte.
O Cláudio Calmon mantém uma adega no restaurante, que é um charme. O Valsugana é um lugar para se comer bem, não "é um bar e restaurante", como explica ele. Bebe-se, no máximo, um vinho.
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